Los hoteles románticos en Sevilla se concentran en el casco histórico, especialmente en el barrio de Santa Cruz y junto a la Catedral. Son establecimientos de alta gama con precios desde 150€ por noche, que ofrecen piscinas al aire libre, spa, terrazas con vistas a la Giralda y restaurantes de cocina tradicional. Muchos cuentan con patios andaluces y servicio de habitaciones para cenas íntimas.
Entre los mejor valorados destaca el Hotel Alfonso XIII, con su patio decorado y piscina, ubicado a 300 metros del Alcázar y la Catedral. El Meliá Sevilla, junto a la Plaza de España, ofrece diseño vanguardista y piscina exterior. El Hotel Colón, en pleno centro, dispone de terraza y cocina casera. El Meliá Lebreros, en la zona comercial, cuenta con piscina climatizada y gimnasio, ideal para parejas que desean combinar relax y compras.