Alojarse en el centro de Guanajuato permite acceder a pie a los principales atractivos como el Teatro Juárez, la Plaza de la Paz y el Callejón del Beso. Los hoteles en esta zona van desde opciones económicas hasta establecimientos boutique y de lujo. Los presupuestos varían, pero es posible encontrar habitaciones desde 30 USD por noche. Muchos hoteles ofrecen desayuno incluido, wifi gratuito y algunos cuentan con alberca o estacionamiento privado. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente en temporada alta.
Entre los hoteles mejor valorados destaca el 1850 Hotel Boutique, un edificio neoclásico con spa y un sky bar con vistas panorámicas. El Hotel Castillo de Santa Cecilia, con su diseño medieval, ofrece alberca y área de juegos infantiles. Para una experiencia exclusiva, el Casa del Rector Hotel Boutique (solo adultos) combina lujo, alberca y desayuno gourmet. El Hotel San Diego, frente a la Plaza de la Unión, cuenta con restaurante italiano y terraza. Estas opciones reflejan la diversidad de hospedaje en el centro histórico.